Влияние новых растительных компонентов комбикормов на биохимические показатели крови ленского осетра (Acipenser baeri (Brandt))
Ключевые слова:
ленский осетр, суспензия хлореллы, жмых рапса, жмых сафлора, биохимические показатели крови, комбикормАннотация
Производство продуктов аквакультуры направлено на обеспечение продовольственной безопасности, увеличение доступности рыбопродуктов, улучшение качества питания и здоровья человека. Однако получение рыбной продукции осетровых рыб возможно только при использовании комбикормов высокого качества. Анализ результатов исследований позволил выявить снижение активности щелочной фосфатазы и содержания триглицеридов при использовании опытного комбикорма КО №1, что свидетельствовало об улучшении физиологического состояния и отсутствии негативного влияния на протекание обмена веществ в организме рыб. Количество глюкозы находилось в пределах физиологической нормы для ленского осетра, что свидетельствовало о нормальном физиологическом состоянии рыб, а более низкая активность ферментов АЛТ и АСТ в опытных группах в конце опыта свидетельствовала о положительном влиянии разработанных комбикормов. Таким образом, отмечено значительное положительное влияние применения комбикормов с добавлением суспензии зеленой водоросли хлореллы и жмыхов масличных культур, таких как рапс и сафлор, на биохимические показатели крови ленского осетра.
Библиографические ссылки
Алекин, О. А. Руководство по химическому анализу вод суши / О. А. Алекин, А. Д. Семенов, Б. А. Скопинцев; Гл. упр. гидрометеорол. службы при Совете Министров СССР, Гидрохим. ин-т. – [3-е изд.]. – Л.: Гидрометеоиздат, 1973. – 269 с.
Аминева, В. А. Физиология рыб / В. А. Аминева, А. А. Яржомбек. – М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. – 200 с.
Ахметова, В. В. Оценка морфологической и биохимической картины крови карповых рыб, выращиваемых в ООО «Рыбхоз» Ульяновского района Ульяновской области / В. В. Ахметова, С. Б. Васина // Вестн. Ульян. гос. с.-х. акад. – 2015. – № 3 (31). – С. 53–58.
Власов, В. А. Пресноводная аквакультура : учеб. пособие / В. А. Власов. – М. : КУРС: ИНФРА-М, 2017. – 384 с.
Выращивание молоди ценных видов рыб при использовании комбикормов, содержащих суспензию водоросли и жмыхи масличных культур: рекомендации / Т.В. Козлова, Н.П. Дмитрович, А.И. Козлов, Н.А. Кузнецов, Е.В. Нестерук. – Гродно: ГГАУ, 2021. – 19 с.
Гулиев, Р. А. Особенности динамики трансфераз крови и их взаимосвязь с микроэлементным составом некоторых прудовых рыб Астраханской области / Р. А. Гулиев // Естеств. Науки. – 2011. – № 1 (34). – С. 114–117.
Иванов, А. А. Физиология рыб / А. А. Иванов. – М. : Изд-во «Лань», 2011. – 288 с.
Козлова, Т. В. Использование в комбикормах суспензии хлореллы и жмыхов масличных культур при выращивании молоди ленского осетра (Acipenser baeri Brandt) / Т. В. Козлова // Животноводство и ветеринарная медицина. 2021. – № 3. – С. 12–15.
Назыров, А. Д. Биоаккумуляция тяжелых металлов, диоксинов и влияние на гематологические биохимические показатели гидробионтов р. Уфа : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 16.00.02 / А. Д. Назыров ; Башкир. гос. аграр. ун-т. – Уфа, 2003. – 23 с.
Опыт выращивания гибрида «русский осетр x ленский осетр» (Acipenser gueldenstedtii Brandt et Ratzeburg, 1833 x Acipenser baeri Brandt, 1869) в установке замкнутого водоснабжения / О. А. Левина, И. П. Степанова, Г. Ф. Металлов, М. Н. Сорокина // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. 2015. – № 3. – С. 17–25.
Оценка физиологического состояния сеголетков форели при использовании отечественного экструдированного комбикорма / Н. Н. Гадлевская, С. М. Дегтярик, И. Н. Селивончик, М. Н. Титюнова, И. А. Орлов // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: сб. науч. тр. / РУП «Институт рыбного хозяйства»; под общ. ред. В.Ю. Агееца. – Минск, 2013. – С. 123–128.
Пронина, Г. И. Референсные значения физиолого-иммунологических показателей гидробионтов разных видов / Г. И. Пронина, Н. Ю. Корягина // Вестник АГТУ. Сер.: Рыбное хозяйство. – 2015. – № 4. – С. 103–108.
Усов, М. М. Физиология рыб : методические указания к лабораторным занятиям / М. М. Усов. – Горки : БГСХА, 2014. – 36 с.
Фiзiологiя риб: Практикум: навч. посiб. / П.А. Дехтярьов [i iнш.]. – Кiїв : Вища шк., 2001. – 127 с.
Щербина, М. А. Кормление рыб в пресноводной аквакультуре / М. А. Щербина, Е. А. Гамыгин. – М. : Изд-во ВНИРО, 2006. – 360 с.
Эколого-физиологическая характеристика рыб малых рек южного урала / Н.Г. Курамшина, Э.Э. Нуртдинова, А.Д. Назыров, Г. Д. Виноградов, А. Ю. Матвеева, О. В. Богатова // Вестник Оренбургского государственного университета. – 2015. – № 4 (179). – С. 240–243.
References
Alekin O.A. Rukovodstvo po himicheskomu analizu vod sushi [Guidelines for the chemical analysis of land waters]. L., Gidrometeoizdat, 1973, 269 p. (In Russian)
Amineva V.A., Yarzhombek A.A. Fiziologiya ryib [Fish physiology]. M., Legkaya i pischevaya prom-st, 1984, 200 p. (In Russian)
Ahmetova V.V., Vasina S.B. Ocenka morfologicheskoj i biohimicheskoj kartiny krovi karpovyh ryb, vyrashchivaemyh v OOO «Rybhoz» Ul'yanovskogo rajona Ul'yanovskoj oblasti [Evaluation of the morphological and biochemical picture of the blood of cyprinids grown in OOO Rybkhoz, Ulyanovsk district, Ulyanovsk region]. Vestn. Ul'yan. gos. s.-h. akad. [Vestn. Ulyan. state agric. acad.], 2015, no. 3(31), pp. 53–58. (In Russian)
Vlasov V.А. Presnovodnaya akvakultura : ucheb. posobie [Freshwater aquaculture: studies. manual]. M., COURSE: INFRA-M, 2017, 384 p. (In Russian)
Kozlova T.V., Dmitrovich N.P., Kozlov A.I., Kuznecov N.A., Nesteruk E.V. Vyrashchivanie molodi cennyh vidov ryb pri ispol'zovanii kombikormov, soderzhashchih suspenziyu vodorosli i zhmyhi maslichnyh kul'tur: rekomendacii [Growing juveniles of valuable fish species using compound feed containing a suspension of algae and oilseed cake: recommendations]. Grodno, GGAU, 2021. 19 p. (In Russian)
Guliev R.A. Osobennosti dinamiki transferaz krovi i ih vzaimosvyaz' s mikroelementnym sostavom nekotoryh prudovyh ryb Astrahanskoj oblasti [Features of the dynamics of blood transferases and their relationship with the microelement composition of some pond fish of the Astrakhan region]. Estestv. nauki [Natural. Sciences], 2011, no. 1 (34), pp. 114–117 (In Russian)
Ivanov A.A. Fiziologiya ryib [Fish physiology]. M., Izd-vo «Lan», 2011, 288 p. (In Russian)
Kozlova T.V. Ispol'zovanie v kombikormah suspenzii hlorelly i zhmyhov maslichnyh kul'tur pri vyrashchivanii molodi lenskogo osetra (Acipenser baeri Brandt) [The use of chlorella suspension and oilseed oilcake in compound feed when growing juvenile Lena sturgeon (Acipenser baeri Brandt)]. Zhivotnovodstvo i veterinarnaya medicina [Animal husbandry and veterinary medicine], 2021, no. 3, pp. 12–15 (In Russian)
Nazyrov A.D. Bioakkumulyaciya tyazhelyh metallov, dioksinov i vliyanie na gematologicheskie biohimicheskie pokazateli gidrobiontov r. Ufa [Bioaccumulation of heavy metals, dioxins and the effect on hematological biochemical parameters of hydrobionts of the river]. Abstract of Ph. D. thesis. Ufa, 2003, 23 p. (In Russian)
Levina O.A., Stepanova I.P., Metallov G.F., Sorokina M.N. Opyt vyrashchivaniya gibrida «russkij osetr x lenskij osetr» (Acipenser gueldenstedtii Brandt et Ratzeburg, 1833 x Acipenser baeri Brandt, 1869) v ustanovke zamknutogo vodosnabzheniya [Experience in growing the hybrid "Russian sturgeon x Lena sturgeon" (Acipenser gueldenstedtii Brandt et Ratzeburg, 1833 x Acipenser baeri Brandt, 1869) in a recirculating water supply system]. Tekhnologii pishchevoj i pererabatyvayushchej promyshlennosti APK – produkty zdorovogo pitaniya [Technologies of food and processing industry of the agro-industrial complex – healthy food products], 2015, no. 3, pp. 17–25 (In Russian)
Gadlevskaya N.N., Degtyarik S.M., Selivonchik I.N., Tityunova M.N., Orlov I.A. Ocenka fiziologicheskogo sostoyaniya segoletkov foreli pri ispol'zovanii otechestvennogo ekstrudirovannogo kombikorma [Assessment of the physiological state of trout underyearlings using domestic extruded compound feed]. Voprosy rybnogo hozyajstva Belarusi: sb. nauch. tr. [Issues of fisheries in Belarus: Sat. scientific tr.], Minsk, 2013, pp. 123–128 (In Russian)
Proninа G.I., Koryagina N.Yu. Referensnyie znacheniya fiziologo-immunologgicheskih pokazateley gidrobiontov raznyih vidov [Reference values of physiological and immunological parameters of hydrobionts of different species]. Vestnik AGTU. Ser.: Ryibnoe hozyaystvo [ASTU Bulletin. Ser .: Fisheries], 2015, no. 4, pp. 103–108. (In Russian)
Usov M.M. Fiziologiya ryib : metodicheskie ukazaniya k laboratornyim zanyatiyam [Fish physiology: guidelines for laboratory studies]. Gorki, BGSHA, 2014, 36 p. (In Russian)
Dekhtyar'ov P.A. Fiziologiya rib: Praktikum: navch. posib. [Physiology of fish: guidelines for laboratory studies]. Kiїv, Vishcha shk., 2001, 127 p. (In Russian)
Scherbina M.A., Gamygin E.A. Kormlenie ryib v presnovodnoy akvakulture [Feeding fish in freshwater aquaculture]. M., Izd-vo VNIRO, 2006, 360 p. (In Russian)
Kuramshina N.G., Nurtdinova E.E., Nazyrov A.D., Vinogradov G.D., Matveeva A.YU., Bogatova O.V. Ekologo-fiziologicheskaya harakteristika ryb malyh rek yuzhnogo urala [Ecological and physiological characteristics of fish from small rivers of the southern Urals] Vestnik Orenburgskogo gosudarstvennogo universiteta [Bulletin Orenburg State University], 2015, no. 4 (179), pp. 240–243. (In Russian)
