Влияние FeCl3, CuSO4, CoCl2, ZnSO4 и NiSO4 на желатинолитическую активность протеиназ мицелиальной культуры вешенки обыкновенной (Pleurotus ostreatus)

Авторы

  • И.А. Ильючик Полесский государственный университет, г. Пинск, Республика Беларусь
  • В.Н. Никандров Полесский государственный университет, г. Пинск, Республика Беларусь
  • А.Д. Кульгавеня Полесский государственный университет, г. Пинск, Республика Беларусь
  • М.В. Торчило Полесский государственный университет, г. Пинск, Республика Беларусь
  • Д.Д. Белевич Полесский государственный университет, г. Пинск, Республика Беларусь
  • А.Л Козлова-Козыревская Белорусский государственный педагогический университет им. Максима Танка, г. Минск, Республика Беларусь

Ключевые слова:

желатинолитические внутриклеточные протеиназы, мицелиальная культура гриба, влияние FeCl3, CuSO4, CoCl2, ZnSO4, NiSO4

Аннотация

Изучено влияние FeCl3, CuSO4, CoCl2, ZnSO4 и NiSO4 в концентрации 10–8–10–2 М на желатинолитическую активность внутриклеточных протеиназ 14-ти суточной мицелиальной культуры Pleurotus ostreatus. При рН 5,8 все соли угнетали активность в пределах 30%. Лишь сульфат цинка в нескольких концентрациях способствовал слабому росту активности протеиназ: до 16%.

Для желатинолитической активности при рН 7,6 характерен активаторный эффект сульфата меди во всем диапазоне концентраций достигавший 25–67%. Желатинолитическая активность при добавлении хлорида кобальта угнеталась сильнее, чем в кислой среде при концентрации CoCl2 10–6 М – на 53%. В то же время при двух максимальных концентрациях этого эффектора желатинолиз возрастал на 25 и 31%. Максимальный активаторный эффект сульфата никеля проявился при концентрации 10–2 М и достигал 137%, тогда как при концентрациях 10–4 и 10–5 М протеолиз подавлялся на 26 и 22%.

При рН 9,2 четкое активаторное действие (до 157% по отношению к контролю) практически во всем концентрационном диапазоне оказал CuSO4. Эффект остальных солей не превышал 24%.

Биографии авторов

И.А. Ильючик, Полесский государственный университет, г. Пинск, Республика Беларусь

старший преподаватель кафедры биохимии и биоинформатики

В.Н. Никандров, Полесский государственный университет, г. Пинск, Республика Беларусь

д-р биол. наук, профессор, профессор кафедры биотехнологии

А.Д. Кульгавеня, Полесский государственный университет, г. Пинск, Республика Беларусь

аспирант

М.В. Торчило, Полесский государственный университет, г. Пинск, Республика Беларусь

студент

Д.Д. Белевич, Полесский государственный университет, г. Пинск, Республика Беларусь

студент

А.Л Козлова-Козыревская, Белорусский государственный педагогический университет им. Максима Танка, г. Минск, Республика Беларусь

канд. хим. наук, доцент, заведующий кафедрой химии

Библиографические ссылки

Кульгавеня, А. Д. Протеолитическая активность мицелиальной культуры гриба вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus) при глубинном культивировании / А. Д. Кульгавеня, В. Н. Никандров // Весн. Палес. дзярж. ун-та. Сер. прыродазна. навук. – 2020. – № 1. – С. 12–23.

Ritala, A. Single cell protein – state-of-the-art, industrial landscape and patents 2001–2016 / A. Ritala, S.T. Hӓkkinen, M. Toivari, M.G. Wiebe // Frontiers in Microbiol. – 2017. – Vol. B. art. 2009. – P. 1–18.

Кульгавеня, А. Д. О протеиназах вешенки обыкновенной (Pleurotus ostreatus) / А. Д. Кульгавеня, И. А. Ильючик, В. Н. Никандров // Сб. материалов V междунар. науч.–практ. конф. online-offline «Биотехнология: достижения и перспективы развития», Пинск, 2021. – С. 29–32.

Никандров, В. Н. Влияние ионов Mn (II) на расщепление протеинов-субстратов протеиназами / В. Н. Никандров, И. А. Ильючик // Новости медико-биол. наук. – 2020. – Т. 20, – № 4. – С. 62–70.

Корнейчук, П. В. Влияние катионов металлов на желатинолитическую активность экстрацеллюлярных протеиназ вешенки обыкновенной (Рleurotus ostreatus) / П. В. Корнейчук, А. Д. Кульгавеня, В. Н. Никандров // Физико-химическая биология : материалы IX междунар. науч. интернет-конф. / Ставроп. гос. мед. ун-т ; отв. ред.: В. И. Кошель. – Ставрополь : Изд-во СтГМУ, 2021. – C. 8–11.

Корнейчук, П. В. О способности мицелиальной культуры Pleurotus ostreatus продуцировать ингибиторы протеолиза / П. В. Корнейчук [и др.] // Биотехнология: взгляд в будущее : материалы VII междунар. научно-практ. конф., 2 апреля 2021 года [в 2 ч.] / Ставроп. гос. мед. ун-т ; отв. ред.: В.Н. Мажаров. – Ставрополь : Изд-во СтГМУ, 2021. – Ч. 1. – С.121–123.

Никандров, В. Н. Методы исследования протеолиза. Глава 5 / В. Н. Никандров, Н. С. Пыжова // Современные проблемы биохимии. Методы исследований. – Минск: Выш. шк. – 2013. – С. 132–157.

Bradford, M. M. A rapid and sensitive method for the quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principle of protein-dye binding / M. M. Bradford // Anal. Biochem. – 1976. – Vol. 72. – P. 248–254.

References

Kul'gavenya, A.D., Nikandrov V.N. Proteoliticheskaya aktivnost' micelial'noj kul'tury griba veshenka obyknovennaya (Pleurotus ostreatus) pri glubinnom kul'tivirovanii [Proteolytic activity of fungus Pleurotus ostreatus mycelial culture in deep-liquid cultivation]. Vesnіk Paleskaga dzyarzhaўnaga unіversіteta. Seryya pryrodaznaўchyh navuk nauk [Bulletin of Polessky State University. Series in Natural Sciences], 2020, no 1, рр. 12–23. (In Russian)

Ritala A., Hӓkkinen S.T., Toivari M., Wiebe M.G Single cell protein – state-of-the-art, industrial landscape and patents 2001–2016: Frontiers in Microbiol, 2017, Vol. B. art. 2009, pp. 1–18.

Kul'gavenya A.D., Il'yuchik I.A., Nikandrov V.N. O proteinazah veshenki obyknovennoj (Pleurotus ostreatus) [About proteinases of oyster mushroom (Pleurotus ostreatus)]. Sbornik materialov V mezhdunarodnoj nauchno–prakticheskoj konferencii online-offline «Biotekhnologiya: dostizheniya i perspektivy razvitiya». Pinsk, 2021, pp. 29–32. (In Russian)

Nikandrov, V. N., Il'yuchik I. A. Vliyanie ionov Mn (II) na rasshcheplenie proteinov-substratov proteinazami [Effect of Mn (II) ions on cleavage of protein substrates by proteinases]. Novosti mediko-biol. Nauk [News of biomedical sciences], 2020, vol. 20, no. 4, рр. 62–70. (In Russian)

Kornejchuk P. V., Kul'gavenya A. D., Nikandrov V. N. Vliyanie kationov metallov na zhelatinoliticheskuyu aktivnost' ekstracellyulyarnyh proteinaz veshenki obyknovennoj (Рleurotus ostreatus) [The influence of metal cations on the gelatinolytic activity of extracellular proteinases of oyster mushroom (Pleurotus ostreatus)]. Fiziko-himicheskaya biologiya : materialy IX mezhdunarodnoj nauchnoj internet-konferencii / Stavropol'skij gosudarstvennyj medicinskij universitet Ministerstva zdravoohraneniya Rossijskoj Federacii; otv. red.: V. I. Koshel', Stavropol', 2021. – рр. 8–11. (In Russian)

Kornejchuk P. V., Kul'gavenya A.D., Il'yuchik I.A., Nikandrov V.N. O sposobnosti micelial'noj kul'tury Pleurotus ostreatus producirovat' ingibitory proteoliza [On the ability of Pleurotus ostreatus mycelial culture to produce proteolysis inhibitors]. Biotekhnologiya: vzglyad v budushchee. Mater. VII mezhdunar. nauchno-prakt. konf.», Stavropol'. – 2021. – Part 1. – рр. 121–123. (In Russian)

Nikandrov V.N., Pyizhova N.S. Metodyi issledovaniya proteoliza. Glava 5. [Methods for the study of proteolysis. Chapter 5]. Sovremennyie problemyi biohimii. Metodyi issledovaniy [Modern problems of biochemistry. Research methods]. Minsk: Visheyshaya shkola, 2013, рр. 132-157. (In Russian)

Bradford M.M. A rapid and sensitive me thodfor the quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principle of proteindye binding: Anal. Biochem, 1976, Vol. 72, pp. 248–254.

Загрузки

Опубликован

2022-07-12

Выпуск

Раздел

Биологические науки